Aseambi 2.0 GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS MEDIOAMBIENTALES

Dentro de nuestro proyecto “Aseambi” o Asesoramiento Ambiental; cabe destacar la importancia del desarrollo sostenible, entendiéndose como aquel que satisface las necesidades de la generación presente, sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades.

La aplicación de estándares de gestión sostenible, es una herramienta esencial para alcanzar los objetivos relacionados con la utilización responsable y eficiente de los recursos y la reducción del impacto medioambiental.

Por ello abordamos la importancia que todas las explotaciones agrícolas y ganaderas en el mundo rural, cuenten con una serie de consejos que les ayuden a abordar este tema con la mejor información posible, y con ello ponerlo en práctica de la forma más correcta.

Hoy ponemos a vuestra disposición esta guía de buenas prácticas medioambientales, para aconsejaros una serie de pautas y medidas, que nos encaminaran hacia una agricultura y ganadería sostenibles, con el ahorro de costes, la optimización de la productividad y el cuidado del medioambiente que ello supone.

Deseamos que os sea de la mayor utilidad.

DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER

Como todos los años el 8 de marzo de 2026 se celebra el día Internacional de la mujer.

A lo largo de la historia las mujeres han sido y son agentes clave para conseguir cambios económicos, ambientales y sociales necesarios para el desarrollo sostenible, pero a día de hoy son muchos los retos y obstáculos a los que se enfrentan.

Por ello hay que destacar la importancia del papel emprendedor, trabajador y sobre todo luchador que tiene la mujer rural, para hacer frente a las desigualdades de oportunidades por falta de recursos, medios y formación suficiente para adoptar y alcanzar aptitudes profesionales que estén al alcance de las nuevas tecnologías y el mercado laboral.

La figura de la mujer desempeña un papel importante en la economía rural como agricultora, asalariada y empresaria. En algunas zonas, asume la responsabilidad del cuidado de otros miembros de sus familias (niños o ancianos), dejando constancia de la lucha insistente que tienen para conseguir la igualdad de oportunidades laborales que el resto de mujeres en la sociedad.

Es por ello que con este proyecto de Asesoramiento Ambiental lo que queremos conseguir es:

      Hacer visible y empoderar al gran número de mujeres que trabajan en el sector agrario y agroindustrial.

      Hacer de los sectores agrario y agroindustrial una oportunidad de trabajo y realización personal y profesional para las mujeres del medio rural.

      Implicar a las mujeres en la dinamización del medio rural.

Esperamos que juntos podamos alcanzar estos objetivos, para mejorar vuestro futuro personal y profesional.

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Para impulsar tu carrera, en la Escuela Internacional de Industrias Lácteas imparten este año dos “Certificados de Profesionalidad”:

• Elaboración de leches de consumo y productos lácteos (INAE 0209) 

inicio 26 de febrero, 510 horas lectivas. Información completa en: https://eilza.es/curso/elaboracion-de-leches-de-consumo-y-productos-lacteos-2026/

• Quesería (INAE 0109)

inicio 23 de marzo, 340 horas lectivas. Información completa en: https://eilza.es/curso/queseria/

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Los únicos requisitos son:

1. Estar inscrito en cualquier oficina de empleo de Castilla y León. Si se está desempleado hay que registrarse como “demandante de empleo” y si se está empleado hay que registrarse como “mejora de empleo” (tanto si es por cuenta ajena como autónomo).

2. Compromiso para asistir a las clases que se impartirán presencialmente en el Instituto Alfonso IX en Carretera de la Aldehuela, s/n. Zamora. El horario es de lunes a jueves de 15:00 a 21:00 h.